Bonjour,
Effectivement vous avez bien compris, la dépense énergétique et l'amélioration des performances cardio-vasculaire et respiratoire sont deux choses bien distinctes.
Dans le premier cas on retrouve des sports qui favorisent la dépense énergétique et ceux que vous citez font parti effectivement des sports qui brulent le plus de calories, mais on retrouve bien d'autres univers sportifs (peut être moins connus) dont la dépense en calories est très élevée : la lutte, le shadow boxing, le step etc...
Dans le second cas pour développer sa résistance cardio-vasculaire ou pour "avoir la caisse" il faut solliciter votre systèmes cardio-vasculaires et respiratoires, ou plus simplement, votre coeur et vos poumons en les soumettant à des contraintes cycliques pour qu'ils deviennent plus forts et plus endurants.
Sur un plan cardiaque un sportif entrainé aura un volume systolique (quantité de sang qui est éjecté dans un battement de coeur) beaucoup plus haut que le volume systolique pour une personne sédentaire. En conséquence le coeur d'un athlète en phase de repos exigera moins d'effort cardiaque par minute que pour une personne non entrainée.
Les techniques les plus utilisées et les mieux adaptées pour développer l'aérobie (en un mot : la caisse !

) sont les entrainement de type recyclages (ou fractionnés) et peu importe le sport pratiqué dans la mesure ou vous alternez entre 60 et 95 % de votre FCM (fréquence cardiaque maximale).
L'utilisation du CFM (cardio fréquence mètre) devient alors rapidement nécessaire à quiconque souhaite établir un entrainement pointu. D'un point de vu tout à fait personnel je pratique le fractionné en footing mais la corde à sauté ou la natation sont tout aussi adaptés.
Cdt,