Le principe est de diminuer la charge plusieurs fois pour prolonger la série sans prendre de temps de repos.
Personnellement, je préfère les pyramidales progressif-dégressif.
Pour les drop sets, 3 façons de procéder :
soit tu as 1 ou 2 partenaire d'entraînement. Dans ce cas tu tiens la charge pendant qu'il(s) enlève(nt) du poids. C'est ce que je fais d'habitude.
soit tu reposes la charge et tu te dépêches d'enlever des poids (comme pour le développé couché)(faut être vachement rapide surtout si c'est fort chargé).
soit tu as préparé des poids à l'avance (comme pour le développé latérale).
Bien sûr c'est la première et la dernière façons qui sont préférables car dans la deuxième on prend un petit temps de repos.
Je te conseillerais de travailler en pyramidales, pour la congestion et les sensations, c'est nickel. Je doute que les drop sets puissent t'apporter un plus.