On peut observer deux phénomènes:

• La régenération des tissus: ce qu'on appelle l'anabolisme

• La dégradations des tissus lors des exercices combiné à la production d'énergie: ce qu'on appelle le catabolisme

Ces deux procédés opposés et complémentaires constituent ce qu'on appelle le métabolisme.

Cest une sucession de procédé chimiques, thermiques et mécanique qui se déroule dans l'organisme et nécessaire à sa vie.

Le métabolisme de base corespond à l'énergie qu'utilise notre organisme en phase de repos pour les besoins de nos fonctions vitales et musculaire.
Il se mesure à jeun avec une température ambiante.

Chez un sujet moyen, le métabolisme de base représente environ 60% des dépenses énergétique.

Chez un sportif ou très actif, elle représente 45%

La variation du métabolisme de base varie d'une personne à l'autre, elle est souvent très lier à l'importance de la masse musculaire, grand consommateur d'énergie.

Il existe une formule de calcul la plus connu: est la formule de Harris et Bénédicte qui propose:

• Métabolisme Basal chez l'homme = 66,5 + (13,75 x Poids (en kg)) + (5x taille (en cm)) - (6,77 x âge)

• Métabolisme Basal chez la femme = 655,1 + (9,56 x Poids (en kg)) + (1,85 x taille (en cm)) - (4,67 x âge)

A partir de là il convient de majorer cette valeur en fonction de l'activité journalière du sujet. Cette majoration sera appliquée sous la forme d'un coefficient de la manière suivante:



Prenons un exemple:

Poids : 90 kg, Taille : 1,78.
Age : 38 ans,
Activité professionnelle importante
Entraînement en musculation : 1h30 par jour.

1e étape :
calcul du métabois-me basai : 66,5 + (13,75 x 90) + (5 x 178) - (6,77 x 38) = 1937 Calories

2e étape :
coefficient d'activité 1,8 :1937 x 1,8 = 3486 Calories 3e étape : ajout de la dépense énergétique générée par la séance de musculation : 3486 + 600 = 4086 Calories

La dépense énergétique donc théoriquement à 4386 Calories ce qui signifierait que ce chiffre correspond au besoin calorique d'équilibre.

Pour les mésomorphe et ectomorphe, d'où la nécessité d'appliquer une majoration de l'ordre de 10% à la dépense énergétique théorique, portant ainsi le chiffre à environ 4500 Calories.

Tous les calculs sur les surfaces corporelles

http://www.aly-abbara.com/echographie/biometrie/surface_corporelle_ccreatinine_eau_poids.html

tout aussi intéressant:

http://www.aly-abbara.com/livre_gyn_obs/termes/depense_energetique.html

Il est primordial de connaitre ses dépenses énergétiques, c'est la base des chose avant de mettre en place sa diéte, ce qui évitera au mieu la prise de tissu adipeux.

post toujours essentiel comme d'habitude )

Ces formules, quoique importantes, ne représentent qu'un calcul théorique puisque la dépense énergétique est le résultat de l'activité métabolique. Or cette activité varie considérablement selon les individus. Le métabolisme basal se mesure à jeun et au repos. On s'aperçoit qu'on a une fourchette importante de résultats pour des individus comparables. La génétique intervient pour beaucoup dans ce paramètre.
En faisant le calcul, on aura donc simplement une idée de son métabolisme basal.

Entiérement d'accord!

bravo