Guide de la complémentation protéique

Jamais rien vu d'aussi complet que ce site.

Il est conçu dans le cadre d'un régime végétarien mais peut permettre aux omnivores que nous sommes majoritairement d'optimiser notre apport protéique en ne mangeant pas, par exemple, du riz uniquement pour ses glucides mais en tirant parti aussi de ses protéines. Pour ce faire, on l'associera avec un autre aliment qui comblera ses carences en acides aminés. C'est le principe de la complémentation protéique.

De nombreux tableaux interactifs vous permettent de sélectionner des aliments dans une liste, de connaître leurs facteurs limitants, de faire vos tests de complémentation.

Ce site comporte deux pages, cliquer sur le lien en bas pour basculer de l'une à l'autre.

http://fderad.club.fr/tables/aae.htm

Je propose de mettre ce topic en post-it.

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La valeur d'un athlète est ce qu'il est en mesure de réaliser par lui-même et pas grâce aux laboratoires pharmaceutiques et un médecin très complaisant. GG

eh oui les végétariens sont obligés de mixer divers aliments afin d'avoir une VB suffisante.. dans le cas contraire c'est utilisé à des fins énergétiques! j'vais aller voir ton lien merci.

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Plusieurs mois d'arrêt total de tout type de training, en transition vers une reprise histoire d'en terminer avec le mode somalien Rolling Eyes

(188cm pour 75kg Mad

)

cool la selection par aliments c'est exactement ce que je recherchais thumleft

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Plusieurs mois d'arrêt total de tout type de training, en transition vers une reprise histoire d'en terminer avec le mode somalien Rolling Eyes

(188cm pour 75kg Mad

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Interressant Vynce merci pour cette trouvaille en post it!