LES BONNES
graisses insaturées
Avantages:les lipides monoinsaturés baissent les chiffres du "mauvais"cholestérol LDL. Les polyinsaturés fournissent les acides gras essentiels qui jouent un role capital pour le cerveau et le systéme nerveux central. Les polyinsaturés produisent aussi des prostaglandines, médiateurs bénéfiques qui régulent la tension artérielle, soutiennent le systéme immunitaire et combattent l'inflamation. En outre, ces graisses contribuent aussi au développement musculaire et au bon état des articulations
Inconvénients:si l'apport d'acides gras omégas6 et 3 n'est pas équilibré(2:1), les bienfais de chaque type d'acides gras peuvent étre diminués.
Sources:avocats, olives et cacahuétes pour les graisses monoinsaturées
saumon, poissons gras, fruit oléagineux et graines de tournesol pour les graisses polyinsaturées.


MOINS BONNES
graisses saturées
Avantages:effet satiétogéne, améliorent l'humeur ainsi que les fonctions cérébrales et nerveuses;maintiennent le taux de testostérone
Inconvénients:un apport excessif peut provoquer une élévation du mauvais choléstérol
Sources:les aliments d'origines animale:viande,volaille et laitages


MAUVAISES
acides gras trans
Avantages:aucun
Inconvénients:élèvent les chiffres du mauvais cholestérol LDL et pouraient abaisser ceux du bon cholestérol HDL.Pouraient augmenter les risque de certains types de cancer. Inhibent la perte de graisse, perturbent les fonctions des membranes cellulaires et altérent celle des cellules, limitent l'hypertrophie et favorisent méme la dégradation musculaire.
Sources:aliments préparés ou cuits avec une huiles hydrogénées(frites,begnets.....)
SUGGESTION: a éviter a tous prix


A retenir

BONS ALIMENTS GRAS:
saumon, hareng, maquereaux, sardines, truite sauvage, thon albacore, filet, rumsteack,steack maigre haché, blanc de poulet (sans la peau), oeuf, avocats, oléagineeux, graines, beurre de cacahuétes naturel

la plus grosse erreur qu'on puisse faire , c de viré toutes les graisse de l'alimentation ,méme pendant la séche car elle sont plus importante que certains le croi
en tout cas , bon post

C'est bien vrai, on le repetera jamais assez. Il y a toujours des gus qui vont enlever toutes les graisses en période de sèche, alors que consommer des graisses est le meileur moyen de garder relativement haut le taux des hormones anaboliques, et donc de prevenir le catabolisme.