Salut, je fais ce topic pour répertorier toutes vos astuces, méthodes et recettes liées aux shake de Whey. + Un ptit sondage pour savoir qui utilise l'eau, le lait ou autre chose pour mélanger la poudre... Petite liste pour le moment, que j'éditerais au fur et à mesure de vos propositions et suggestions.
Seuls les whey protéinés sont utilisés ici, pas de gainer.
Astuces


1- Meilleur goût + sucre rapide dans la whey
Il suffit de mettre un peu de sucre (équivalent à un morceau mais effrité).
Pris juste avant ou juste l'entrainement, cette méthode convient très bien. Mais pour les sécheurs, ne convient pas le matin et les jours de repos.

2- Ralentir la durée d'absorption de la whey
Idéal pour la whey du matin, il suffit de rajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive (isio 4...) dans votre shake.


Recettes

1- Shake - Gainer aux fruits
Ingrédients: votre dose normale de lait, 1 tasse de glace vanille/menthe/pistache/fraise/fruits rouges (parfum au choix) allégée, 2c.à soupe de beurre de cacahuètes, 1 grande banane ou 2 fraises, 2 c.à soupe de miel, la poudre de whey
- Mélangez le lait et la glace dans le mixer ; mixez à la puissance maximum jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Réduisez la vitesse, puis ajoutez le beurre de cacahuètes, la banane ou les fraises, le miel et la whey protéine.


2- Shake - Sèche pilée aux fruits
Ingrédients: 30 cl d' eau froide, 3 glaçons, 2/3 tasse de yaourt aux fruits (parfum au choix) allégé 0%, morceaux de melons ou de mangue, 4 ou 5 fraises, 1 morceau d'aspatame (optionel), la poudre de whey
- Mélangez l' eau et les glaçons dans le mixer ; puis mixez à la puissance maximum jusqu' à ce que la glace soit pilée .Diminuez la puissance et ajoutez le yaourt, les fruits et l' aspartame; mixez jusqu'à l' obtention d'un mélange lisse . Ajoutez la protéine . A peine 220kcal.


3- Shake - coups de fouet (avant le cardio)
Ingrédients: 25 cl de café noir, 2 c.à soupe de lait écrémé en poudre, 5 ou 6 glaçons, 1/2 c.à café de poudre de cacao ou des tranches d'un seul kiwi, 1/2 tasse de yaourt au chocolat ou aux fruits sans sucre allégé, votre moitié de poudre de prots.
- Préparez le café ; ajoutez le lait en poudre et l' aspartame .Versez dans le mixer avec la glace, mixez à la vitesse maximum jusqu' à ce que la glace soit pilée. Réduisez la vitesse, puis ajoutez la poudre de cacao,le yaourt et la protéine . A peine 110 kcal.

delta a écrit:

petite recette la patate douce = glucide petite recette sympa ,faire bouillir une patate douce, dans une casserole ,puis une fois prete;la couper en rondelle, la mettre dans une autre casserole ,avec un peut d huile de colza,mettre,3 blanc d oeuf +1 jaune ,2 tomate couper en rondelle ,mélanger le tous pendant la cuisson(sel, poivre) .et bonne apt. le petit thon oeufs voila les ingrédients: 6 blanc d'oeufs_1/2 petit oignons_une boite de thon_ 3ou plus selon le goût cuillère d'huile d'olive_poivre _ dans un saladier mettre le thon sans son jus puis couper des fines lamelles d'oignon. i ajouter l huile d'olive puis faire cuire les blanc d 'oeufs sur une poile non adhesif brouiller les puis les ajouter dans le saladier mettre le poivre mélanger le tous et bonne apt = suggestion vous pouvez le mélanger au pâtes c excellent

Plat - Sandwich jambons aux steacks à la persillade
Ingrédients: 2 tranches de jambons, 3 tranches de fromages "hamburger", un ou deux steacks 5% max, persillade, sel ou poivre.
- Pendant la cuisson des deux steacks, chauffez au micro ondes 20sec à pleine puissance, les deux tranches de jambons, dont une tranche de jambon aura deux tranches de fromages hamburgers, et l'autre une seule tranche. Sortez l'assiette une fois chauffée, occupez vous des steacks pendant que ça refroidit légèrement. Juste avant d'enlever les steacks de la cuisson, arrosez les d'une pincée de persillade sur chaque. Ensuite, mettez les deux steacks sur leur autre face (la face découverte sera donc la face sans persillade) sur la tranche de jambon aux deux tranches de fromages hamburger. Rajoutez sur les faces vierges des steacks une pincée de sel ou de poivre, à votre goût. Recouvrez le tout ensuite de la tranche de jambon restante et mangez!
Riche en protéines, faible en MG et sucre quasi nul.

Plat - Sandwich jambons au thons
Il s'agit de la même recette que celle au dessus sauf que vous remplacez les deux steacks par une biote de thon 150gr!

hit62500 a écrit:

omelettes froides façon provençale On prend 8 blancs d oeufs, 1 c a soupe de crème légère 0%,on bat tout ça dans un bol ; rajouter sans modération et selon les envies persil, ciboulette, aneth...etc.... Parallèlement on fait une purée de tomates fraîches avec du basilic, et une pseudo purée de poireaux avec des herbes de provence. On prend 2 grandes poêles, 1 c à c d'huile d'olive dans chaque on repartit de moitié les blancs en omelette à feu vif et on fait en sorte que les deux omelettes soient fines. Une fois cuite, on badigeonne la 1 ère avec la purée de tomates, et l'autre avec la purée de poireaux.une verte et une rouge !!!!!!! Les enrouler (comme les gâteaux à la crème ) et les mettre chacune dans du film étirable pendant au moins 1h au frigo. Il ne restera ensuite qu'à les couper en tranches, et mettre des pics en bois pour que cela tienne. et bon appétit bien sûr !!!!!!!!!!!

Certaines recettes viennet de planetemuscle, d'autres sites, mais principalement des membres et de moi. Proposez aussi!

si vous avez un mixer vs pouvez mettre des noisettes aussi

J'ai déjà essayé de la whey vanille dans du café... horrible

N'essayez jamais

lol, ça doit pas être fameux ^^

moi je fais souvent un jus de pomme avec
ca change le gout mais en mieux
parfois avec du jus de fraise
et aujourd hui avec du jus d orange mais attention je ne suis k un amateur alors j ai toujours le droit a l erreur tandis ke toi je ne sais pas

pas mal t petites astuces max ;moi perso je n'aime pas prendre ma whey avec de l'eau car sa me donne envie de (mm avec l'option nez bouché ) alor je la prend avec du lait comme presque nous tous mais je coupe avec de l'eau en faite;je fait du 50/50;je fait sa car j'ai trop peur que le lait seul ralentisse trop l'assimilation de la prot aprés mon entrainemant.au niveau du gout sa reste correcte mais je peu pas prouvé que la façon de prendre ma prot comme sa soi la meilleur lol.

thx pour ce petit lien bien interessant !

N'empeche question temps de preparation ...

moi un verre la whey du lait une touillette ca prend 10 secondes

les recettes du lien concernent surtout les produits du site, qui sont réalisés spécialement pour correspondre au goût des recettes. Une whey protéinée du commerce n'est pas forcément aussi bon avec leurs recettes! lol

voila moi c toujours avec de l eau je trouve que sa se digère mieux dans l organisme (petite recette la patate douce) = glucide petite recette sympa ,faire bouillir une patate douce, dans une casserole ,puis une fois prete;la couper en rondelle, la mettre dans une autre casserole ,avec un peut d huile de colza,mettre,3 blanc d oeuf +1 jaune ,2 tomate couper en rondelle ,mélanger le tous pendant la cuisson(sel, poivre) .et bonne a
pt. :

le petit thon oeufs

voila les ingrédients 6 blanc d'oeufs_1/2 petit oignons_une boite de thon_ 3ou plus selon le goût cuillère d'huile d'olive_poivre _



dans un saladier mettre le thon sans son jus puis couper des fines lamelles d'oignon

i ajouter l huile d'olive puis faire cuire les blanc d 'oeufs sur une poile non
adhesif brouiller les puis les ajouter dans le saladier mettre le poivre

mélanger le tous et bonne apt = suggestion vous pouvez le mélanger au pâtes c excellent

pas mal delta, j'lai rajouté au listing!

merci en plus c excellent mmmmmm

Nouvelles recettes!

Plat - Sandwich jambons aux steacks à la persillade


Plat - Sandwich jambons au thons

Faites par moi même ^^
Alors vous en pensez quoi?