Consommation de proteines = fonte adipeuse?

Voici un article parmis d'autres à ce sujet, si toutefois d'autres membres ont des écrits à ce sujet, je les invitent à poster.

Depuis des années, nous claironnons

qu'un régime riche en protéines est absolument essentiel pour les bodybuilders. Cela favorise non seulement le développement musculaire, mais aussi la fonte adipeuse parce que les protéines on un effet thermique plus élevé que les glucides et les lipides (c'est-à-dire qu'elles activent davantage le métabolisme une fois qu'elles ont été ingérées). Il y a une nouvelle raison à cet effet antigraisse et elle est liée au peptide YY, hormone libérée par les cellules gastro-intestinales. Ce peptide passe dans le sang, puis est véhiculé jusqu'au cerveau où il exerce son action anorexigène.

L'ÉTUDE

Pour déterminer les effets des repas riches en protéines sur le peptide YY, des chercheurs de University Collège à Londres (Grande-Bretagne) ont demandé à dix obèses et à dix hommes en bonne santé de consommer, lors de leurs différentes visites au laboratoire, un repas apportant 1 ooo calories. Un des repas était hyperglucidique (65% de sucres), un autre était hyperlipidique (65% de graisses) et un autre était hyperprotidique
(65% de protéines). Les scientifiques ont mesuré le taux sanguin de peptide YY de chaque sujet, avant chaque repas, puis toutes les 30 minutes après ingestion et ce, sur une durée de trois heures. Ils
ont également noté le degré de faim exprimé par chaque sujet.

LES RÉSULTATS

Après le repas hyperprotidique, le taux de peptide YY des sujets des deux groupes était significativement plus élevé qu'après le repas hyperglucidique et le repas hyperlipidique. Par ailleurs, leur degré de faim était nettement plus faible.

À RETENIR

Cette étude fournit un argument de plus en faveur d'un régime riche en protéines et pauvre en sucres.

Ce type de régime vous aidera à prendre du muscle mais, en plus, il peut empêcher la prise de graisse en freinant l'appétit grâce à l'action inhibitrice du peptide YY.

Nous avons toujours su qu'un apport protidique important est incontournable pour les bodybuilders: il est bon de constater que la communauté scientifique se range maintenant à notre avis.

M£F 2009

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L’amélioration du corps est une tache qui exige du temps, si vous êtes patient et assidu à l’entraînement, vous pourrez transformer votre corps presque à volonté.
Rappelez-vous que la charge est un moyen et non une fin. Par conséquent, la bonne charge est celle qui permet d'exécuter le mouvement dans sa course la plus complète et d'en avoir un contrôle constant durant toutes ses phases de réalisation.

Sur les peptides pour qui ça intèresse:

http://www.bichatd1d2.com/BRDP.pdf

http://www.neurologies.net/pathologies/contenu/NE77_signaux_digestifs.opti.pdf

fibres et peptides:

http://www.diabete-abd.be/pdf%20revue%200108/fibre%20alimentaire%200108.pdf

Flore intestinale:

http://www.farm.ucl.ac.be/Full-texts-FARM/Delzenne-2008-2.pdf

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L’amélioration du corps est une tache qui exige du temps, si vous êtes patient et assidu à l’entraînement, vous pourrez transformer votre corps presque à volonté.
Rappelez-vous que la charge est un moyen et non une fin. Par conséquent, la bonne charge est celle qui permet d'exécuter le mouvement dans sa course la plus complète et d'en avoir un contrôle constant durant toutes ses phases de réalisation.

Gracias pour ces infos
Ca me conforte sur ma nutrition hypo-glucidique et hypo- lipidiques